Wpływ kawy na zdrowie
Trudno zliczyć ile badań poświęcono wpływowi kawy na ludzki organizm, a co za tym idzie, nasze zdrowie. Ich wyniki zdają się jednak potwierdzać, że kawa, zwłaszcza spożywana w rozsądnych ilościach, nie zwiększa ryzyka wystąpienia żadnych chorób czy też schorzeń. Co więcej, według niektórych badań spożywanie jednej filiżanki kawy dziennie może się nawet przyczynić do wydłużenia życia. Jak to możliwe? Sprawdźmy co współczesna medycyna i efekty pracy naukowców, mówią o kawie i jej wpływie na ludzkie zdrowie.
Pozytywne aspekty spożywania kawy
Regularne picie kawy może zdziałać wiele dobrego, o ile nie przesadzamy z jej ilością. Wiele dobroczynnych aspektów zawdzięcza polifenolom, czyli związkom wykazującym właściwości przeciwutleniające. Polifenole usuwają wolne rodniki z organizmu, dzięki czemu możliwe jest opóźnienie procesów starzenia, to jednak niejedyna korzyść. Jednocześnie zapobiegają bowiem chorobom krążenia, a nawet występowaniu niektórych nowotworów, zalicza się do nich przede wszystkim nowotwór pęcherza moczowego. Nie tylko polifenole mają właściwości pozytywnie oddziałujące na ludzki organizm, całkiem nieźle radzi sobie pod tym względem także kofeina, której to przecież często zarzucane jest działanie szkodliwe. Jak wykazują badania, kofeina działa pobudzająco, co sprawia, że krótkotrwale podnosi się ciśnienie, a organizm staje się dotleniony. Przynosi to korzyści w postaci poprawy koncentracji oraz redukcji uczucia zmęczenia. Kofeina oraz inne substancje zawarte w kawie przyspieszają również tempo przemiany materii, można więc rzec, że wykazują dobry wpływ na trawienie.
Co na temat spożywania kawy i ciężkich chorób mówią badania? Okazuje się, że picie jednej filiżanki kawy dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu poważnych chorób. Zalicza się do nich m.in. chorobę Parkinsona czy cukrzycę typu II. Co więcej, udowodniono, że picie kawy może wpłynąć na zmniejszenie ryzyka wystąpienia marskości wątroby. Już nawet jedna filiżanka kawy dziennie zmniejsza ryzyko pojawienia się choroby o ponad 20%! Więcej na temat tych badań można przeczytać tutaj.
Przeprowadzono nawet badania, które miały uwidocznić korelację pomiędzy występowanie depresji a spożywaniem kawy. Wyniki okazały się dość zaskakujące. Badanie przeprowadzone na grupie 50 tysięcy kobiet udowodniło, że spożywanie jednej kawy tygodniowo zmniejsza ryzyko wystąpienia depresji o 15%.
Kawa i jej negatywne wpływ na organizm
Spożywanie kawy z pewnością niesie ze sobą więcej korzyści niż te, które zostały opisane powyżej. Każdy medal ma jednak dwie strony, dlatego też nie można w 100% powiedzieć, że regularne picie kawy, zwłaszcza w dużych ilościach, jest zupełnie nieszkodliwe. Warto bowiem wiedzieć, że kawa wypłukuje magnez z organizmu. Jest to tym bardziej niepokojące, że to właśnie niedobór tego składnika w organizmie odnotowuje się najczęściej. Może to prowadzić do wielu przykrych dolegliwości, wśród których wymienia się najczęściej częste bóle głowy, nerwowość oraz skurcze mięśni. Nie oznacza to oczywiście, że koniecznie musimy zrezygnować z picia kawy, niemniej nie należy przekraczać zalecanej normy dziennej, która wynosi ok. 100 mg. Przedawkowanie kawy może doprowadzić nawet do uzależnienia, gdyż kofeina jest alkaloidem uzależniającym.
Kawa z pewnością ma duży wpływ na nasz organizm, jednak w większości jest on pozytywny. Kawa spożywana w rozsądnych ilościach nie powoduje żadnych chorób ani złego samopoczucia. Można więc stwierdzić, że jest bezpieczna dla naszego organizmu.